Slovenské masné výrobky 9 poptávek. Výroba uzenin, specialit a konserv 2 vydání 464 Kč 6 poptávek. Učebná kniha uzenářství a řeznictví 2 vydání 494 Kč 11 poptávek. Hygiena a technologie masa od 899 Kč 7 poptávek. ‹ ›. Kupte nebo prodejte knihu České masné výrobky v online antikvariátu TrhKnih.cz.
kem sluneþního tepla a proudění vzduchu. Maso bylo zpracováváno na výrobky vetně sol e-ní až v římském období. Z doby římské se masné výrobky zaþali šířit do evropských zemí. Na přelomu 19. a 20. století byly v Americe a Evropě vybudovány první jatky a u nich pro-dejní masné burzy, kde nakupovali uzenáři maso. Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům našeho uzenářského umění.
Zabijačka. Plastika zabijačky umístěná při Zlaté bráně Katedrály svatého Víta, Václava a Vojtěcha. Zabijačka nebo též zabíjačka je domácí porážka vepře svépomocí, popřípadě za účasti řezníka; následuje rozporcování a zpracování masa do domácích zásob před nadcházející zimou. Kromě této
Pokles české ekonomiky bude letos zřejmě větší, než odhadovalo ministerstvo financí v poslední dubnové prognóze. V ní úřad počítá s poklesem o 5,6 procenta, prohlásila ve středu také Schillerová. Konkrétní údaje neuvedla. Dodala ale, že odhad OED ohledně poklesu české ekonomiky o 9,6 procenta považuje za fzmgJXk.
